¿Cuándo comenzamos a tomar decisiones sobre nuestra alimentación? La falta de una cultura gastronómica y de educación alimentaria, y un modelo de alimentación más o menos dirigido (yo sé lo que es bueno para ti), junto al bombardeo publicitario de estilos de vida insostenibles dan lugar a hábitos negativos para nuestro bienestar y la salud del planeta.
Cuando estamos en el colegio nos alimentamos según lo que elija nuestra familia, lo que sirvan en el comedor escolar, etc. Esto empieza a cambiar una vez pasamos al instituto donde las decisiones autónomas empiezan a tener más peso al poder preparar nuestro almuerzo o adquirirlo en la cafetería, salir a comer con amigos e incluso, en algún caso, empezar a preparar nuestras propias comidas. Esto nos lleva a preguntarnos, ¿qué interés, capacidad o autonomía tiene la gente joven para tomar decisiones sobre su alimentación, y en concreto, sobre una alimentación más sostenible? ¿A qué edad empieza este interés? ¿Hasta qué punto nuestras ideas influyen en nuestras decisiones alimentarias? ¿Es la sostenibilidad un criterio de peso en dichas decisiones?
A través de este cuestionario, ¿Qué hace tu dieta por el planeta?, hemos buscado respuestas a estas preguntas, además de conocer las preferencias y opiniones de la gente joven sobre su alimentación presente y futura. Conocer esta información es muy útil para poder identificar ideas, modos e información que puedan ayudar a los más jóvenes a reflexionar sobre la importancia de sus hábitos alimentarios y adoptar hábitos de alimentación más sostenibles.
Completarlo llevaba aproximadamente 5 minutos, al finalizar se podían expresar tus opiniones sobre las preguntas planteadas o alguna duda. En la actualidad, la fase de recopilación de encuestas ha sido cerrada, y estamos tratando los datos recopilados.
Te invitamos a que te descargues la Guía FVS La alimentación: cambia tus hábitos para mejorar tu salud y la del planeta que te muestra algunos pasos hacia una alimentación sostenible.
¡¡Cuídate y cuida el planeta!!
